Les carottes sont cuites !

2 août 2007

Myrtilles à la panna cotta...

... oui, normalement, c'est l'inverse.Mais j'ai oublié de réfléchir, et je me suis lancée en cuisine avec 50cl de crème pour 6 personnes...pfff.Enfin, par chance, auparavant au supermarket, je suis tombée sur un beau rayon de myrtilles fraîches des Vôôôsges...

Posté par LN__ à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2007

Terrine de poulet aux raisins et au curry

Une recette excellente, à tester absolument... Merci ML pour cette petite perle qui a épaté mes invités et qui me rappelle un pique-nique bien sympa ! Ingrédients : -400g de blancs de poulet tranchés en lamelles-1 oignon émincé-80g de raisins secs-4 oeufs-2cs...

Posté par LN__ à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2007

Tarte à la ricotta et à la tomate

La tarte d'Annellenor m'a tapé dans l'oeil (comme à beaucoup d'autres) et c'est elle qui m'a largement inspirée pour cette recette... Ingrédients : -une pâte brisée-4/5 tomates-500g de ricotta-3 oeufs-une poignée de pignons de pin-un petit pot de caviar...

Posté par LN__ à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2007

Quand on n'a pas d'absinthe...

...on a du pastis !et l'on pourrait ajouter : quand on n'a pas non plus de pastis ou que l'on ne supporte pas l'alcool, on a... de l'antésite ! Enfin bref, quelque chose d'anisée qui donne du peps à cette soupe froide de melon, dont j'ai piqué la recette...

Posté par LN__ à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2007

Dîner d'été

Hier soir, nous étions six à table, voici le menu présenté : Nous nous sommes régalés... Les recettes arrivent ASAP ! ;-)

Posté par LN__ à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2007

Crèmes brûlées au safran, crèmes brûlées au caramel

Un petit dessert simple à préparer lorsque la cuisine est vide de fruits (tous dévorés au petit-dej, miam !... Nous commençons à être sérieusement infidèles à notre épicier car un peu plus loin, le concurrent est adorable, nettement plus commerçant et...

Posté par LN__ à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2007

Remède anti-déprime-à-cause-de-la-pluie-du-mois-de-juillet

Et voilà que je découvre le chocolat Weiss. La maison est stéphanoise et possède un savoir-faire de plus de trois siècles... De premier abord c'est le packaging flashy et chic que j'ai remarqué puis la recette : "Chocolat Blanc, Fraîcheur aux fruits rouges"....

Posté par LN__ à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2007

De retour de vacances...

Coucou, Oui ça y est, je suis rentrée, c'était super.Je suis d'ailleurs encore un peu dedans...Tout ça pour dire que je n'ai pas vraiment envie de cuisiner pour le moment.J'ai rempli (en appuyant comme une malade et en sacrifiant même le joli carton des...

Posté par LN__ à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2007

Encore quelques fruits rouges avant le décollage...

Il me fallait absolument finir ces quelques fruits avant de partir, d'autant plus que je ne suis pas sûre qu'il y ait encore des fraises et des framboises mi-juillet... Alors voilà ce que j'ai trouvé :Les excellentes framboises de Dorlisheim se sont très...

Posté par LN__ à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2007

Où bruncher à Strasbourg ?

Ne cherchez plus, d'autres l'ont fait (c'est-à-dire ont parcouru la ville, téléphoné, surfé etc... en quête de l'endroit). Et ces "autres" ce sont nos amis qui nous ont invité dimanche dernier à prendre un brunch ... au fond du jardin. Pas n'importe quel...

Posté par LN__ à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote